Worin unterscheidet sich ein Brunello di Montalcino von Il Marroneto unter der Bezeichnung Madonna delle Grazie?
Brunello di Montalcino ist eine DOCG aus 100 % Sangiovese, und Il Marroneto zählt unter den Top-Erzeugern zu den klassischeren, terroirgetriebenen Produzenten. Die Cuvée oder Einzellage ‚Madonna delle Grazie‘ steht für besonders dichte, langlagerfähige Ausdrucksformen des Sangiovese mit straffer Säure und feinem Tannin. Produktionsentscheidungen bei Il Marroneto – strenge Erträge, Maischegärung und oft längere Fassreife – unterscheiden diesen Brunello qualitativ von einfacheren Montalcino-Abfüllungen.
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