Tenuta San Guido hat mit Sassicaia die moderne toskanische Super-Toskaner-Bewegung geprägt: Cabernet-dominierte Assemblagen, kalkhaltige Schotterböden von Bolgheri und strenge Selektion. Sassicaia wird international als Referenz für strukturierten, langlebigen toskanischen Rotwein gehandelt, was sich in konstanter Kritikaufmerksamkeit und starkem Sekundärmarkt widerspiegelt. Wichtige Jahrgänge wie 2010 und 2013 zeigen jeweils unterschiedliche Reifungsprofile: 2010 oft schon harmonisch mit tertiären Noten, 2013 eher kompakter und noch entschlossen zu reifen.