Wie sollte ein Sauvignon Blanc ideal gelagert werden, damit Aromen und Frische erhalten bleiben?
Sauvignon Blanc lagerst du am besten dunkel, konstant kühl bei 10–13 °C und rund 60–75 % Luftfeuchtigkeit, frei von Vibrationen. Flaschen mit Naturkorken liegen idealerweise horizontal, um den Korken feucht zu halten; bei Schraubverschlüssen ist die Lage weniger kritisch. Eine Original-Holzkiste (OHK) oder Original Case/Original Wooden Case (OC/OWC) schützt vor Licht und Temperaturspitzen und erhöht die Lagerfähigkeit, insbesondere wenn längere Reifungsabsichten bestehen.
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