Welche typischen Aromaprofile und Stilmerkmale zeigt ein Sauvignon Blanc des Jahrgangs 2021?
Sauvignon Blanc 2021 präsentiert sich je nach Herkunft meist mit lebendiger Säure, klaren Zitrusnoten (Zitrone, Limette), grünen Aromen (Stachelbeere, grüne Paprika, Gras) sowie floralen Nuancen. In kühleren Anbaugebieten wie Sancerre oder Pouilly-Fumé dominieren mineralische und steinige Noten, während Marlborough in Neuseeland fruchtigere, tropische Akzente zeigen kann. Ausbau im Holz oder längere Reife können Varianten mit cremiger Textur, gelben Früchten und reifer Säure hervorbringen; solche Versionen finden sich etwa bei einigen Pessac-Léognan‑Weißweinen oder ausgewählten Gewächsen aus Neuseeland.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
- •Welchen Einfluss haben Kritikerbewertungen (RP/WA, JS, VN) auf den Sekundärmarkt für Weißweine?
- •Was bedeutet die Angabe "1 Fl." und welche Flaschenformate sind bei Sauvignon Blanc üblich?
- •Was bedeutet die Angabe "1 Fl." und warum sind Begriffe wie OHK oder OWC relevant beim Weinankauf?
- •Eignet sich ein Sauvignon Blanc generell als Anlageobjekt und welche Ausnahmen gibt es?
- •Wie lässt sich ein Sauvignon Blanc des Jahrgangs 2021 typischerweise charakterisieren?
- •Welche Speisen passen besonders gut zu kraftvollen Sauvignon Blancs?
- •Wie sollte ein Sauvignon Blanc 2021 serviert werden (Temperatur, Dekantieren, Glaswahl)?
- •Wie prüft man die Flaschenkondition und den Füllstand (Ullage) bei einem 2021er Wein?
- •Ist Sauvignon Blanc ein geeigneter Investmentwein und welche Produzenten sind sammelnswert?
- •Wie passt Sauvignon Blanc zu Speisen und kann er mit Porto kombiniert werden?
- •Wie sollte ein Sauvignon Blanc ideal gelagert werden, damit Aromen und Frische erhalten bleiben?
- •Wie sollte ein Sauvignon Blanc 2021 ideal gelagert werden und wie lange hat er Reifepotenzial?
- •Welche Qualitätsmerkmale sollten Sammler beim Kauf auf dem Sekundärmarkt prüfen (Ullage, Verschluss, Provenienz)?
- •Welche Abkürzungen sollte man bei Weinangaben kennen und was bedeuten OHK, VDP, DRC und GG?
- •Worin unterscheiden sich Loire‑Sauvignon (Sancerre, Pouilly‑Fumé), Bordeaux‑Weiße und neuseeländische Marlborough‑Vertreter?
