Buntsandstein ist ein wärmerer, leicht durchlässiger Sandsteinboden, der oft zu früherer Reife und fruchtbetonteren Weinstilen führt. Bei Riesling fördert Buntsandstein reife Fruchtaromen und eine rundere Säurestruktur statt der scharf mineralischen Noten, die man von Schiefer kennt. Bei Spätburgunder ergibt sich häufig eine geschmeidige Textur und klare rote Frucht, mit weniger aggressiver Säure als auf kalk- oder steinreicheren Böden. Weine, die auf Buntsandstein gewachsen sind, zeigen oft zugängliche Fruchtigkeit und können gut gereift komplexe Noten entwickeln.