Wie beeinflusst der Jahrgang 2002 einen Mosel-Riesling aus dem Würzgarten?
Der Jahrgang 2002 war in vielen deutschen Anbaugebieten eher warm, weshalb die Trauben oft etwas reifer und die Weine zugänglicher waren. Bei einem Mosel-Riesling aus dem Ürziger Würzgarten kann das zu reiferer Frucht, Honig- und getrockneten Steinfrucht-Noten sowie tertiären Aromen wie Petrol führen. Auf Top-Schieferlagen kann die prägende Säure jedoch Erhaltung von Frische bewirken, sodass viele 2002er heute komplexe, gereifte Profilbilder zeigen.
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