Welche Bedeutung haben OHK, OWC und Füllstand bei älteren Flaschen?
OHK steht für Original-Holzkiste (Original Wooden Case, OWC bzw. OC) und erhöht oft Sammlerwert und Vertrauenswürdigkeit. Der Füllstand (Ullage) ist bei älteren Flaschen entscheidend: HF (High Fill) und IN (Into Neck) sind ideal, TS (Top Shoulder) bei >15–20 Jahre alten Flaschen akzeptabel. VHS (Very High Shoulder) oder MS/LS (Mid/Low Shoulder) deuten auf Oxidation oder Verlust von Flüssigkeit hin und mindern Trinkbarkeit und Wert.
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