Lagern Sie ein GG-Magnum dunkel, bei konstanter Temperatur (idealerweise 10–13 °C) und relativer Luftfeuchte von rund 60–75 % aufrecht oder liegend je nach Korkzustand. Vor dem Servieren kann ein Magnum kurz atmen – je nach Wein 30–90 Minuten Dekantierzeit – da die größere Flaschenoberfläche langsamer reagiert; bei älteren Jahrgängen empfehlen sich vorsichtiges Entkorken und klares Umziehen ohne kräftiges Schwenken. Passende Glasform, moderate Trinktemperatur (bei weißen GG rund 10–12 °C, bei roten GG leicht wärmer) und ein decenter Service heben Aromatik und Struktur.