Wie interpretiert man Hinweise zum Korkenzustand und welche Füllstandskategorien sind relevant?
Angaben zum Korken sollten immer mit den standardisierten Füllstandskategorien (Ullage) abgeglichen werden. Übliche Begriffe sind HF (High Fill), IN (Into Neck), TS (Top Shoulder), MS (Mid Shoulder) und LS (Low Shoulder) sowie VHS (Very High Shoulder). HF/IN deuten auf sehr guten Zustand hin, TS ist akzeptabel bei älteren Flaschen, MS/LS signalisieren erhöhtes Oxidationsrisiko. Zusätzlich gilt es, auf Geruchstests (Korkfehler wie TCA) und sichtbare Ausläufer zu achten. Weil Abkürzungen variieren können, ist bei unklaren Kürzeln empfehlenswert, eine genauere Zustandsbeschreibung oder Fotos zu verlangen.

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