Der Vaucluse gehört zum südlichen Rhônetal und umfasst Appellationen und Einzellagen, die oft unter dem Sammelbegriff Côtes du Rhône oder unter lokalen AOCs auftreten. Ein „Domaine“-Weingut signalisiert meist Familien- oder Einzelbetrieb mit eigener Weinbergsbewirtschaftung. Im Vergleich zu Referenzen wie Châteauneuf-du-Pape, Gigondas oder Vacqueyras bieten viele Vaucluse-Weine ein ausgezeichnetes Preis‑Qualitäts‑Verhältnis, typischerweise mit roten Assemblagen aus Grenache, Syrah und Mourvèdre sowie weißen Sorten wie Grenache Blanc, Roussanne, Clairette oder Bourboulenc. Bekannte Produzenten der Region wie Domaine du Vieux Télégraphe oder Château Rayas zeigen die Bandbreite – von kraftvollen, gereiften Roten bis zu eleganten Weißen mit mediterraner Würze.