Der Begriff 'Domaine' bezeichnet meist einen familiengeführten Betrieb, der Trauben auf eigenen Parzellen anbaut und vinifiziert; typisch dafür sind viele südfranzösische Erzeuger. 'Château' wird häufiger in Bordeaux genutzt und kann auf ein Weingut mit einem historischen Gebäude hinweisen. Im südlichen Rhône-Becken arbeiten Domaine wie Domaine de la Janasse oder Domaine du Vieux Télégraphe oft terroirbetont und setzen auf klassische Rebsorten wie Grenache oder Roussanne, während Namen wie Château de Beaucastel eher die Tradition und die größere Markenbekanntheit betonen.