Wie sollte man Magnum‑Champagner ideal lagern und in welcher Temperatur und Umgebung servieren?
Magnums lagert man am besten liegend in einem dunklen, vibrationsarmen Raum mit konstanter Temperatur zwischen 10–13 °C und relativer Luftfeuchtigkeit um 70 %. Direkte Sonneneinstrahlung und Temperaturschwankungen vermeiden. Beim Servieren empfiehlt sich für trockene Brut‑Champagner eine Temperatur von etwa 7–9 °C, für Rosé rund 8–10 °C. Große Formate profitieren von langsamem Kühlen und sollten vor dem Öffnen nur leicht geschwenkt werden; starkes Schütteln vermeiden. Eine schonende Öffnung und geeignete Glaswahl (tulpesförmiges Sektglas oder schlankes Weißweinglas) bringen die Aromen zur Geltung.
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