Wie sollten hochwertige Chardonnay-Jahrgänge fachgerecht gelagert werden?
Langfristige Lagerung erfordert konstante Bedingungen: 10–12 °C Temperatur, 60–70 % relative Luftfeuchte, dunkle und vibrationsarme Umgebung. Flaschen waagrecht lagern, um den Korken feucht zu halten, und Temperaturschwankungen vermeiden. Für gereifte Prestigeweine von Produzenten wie Domaine Leflaive, Roulot oder Kistler ist die Original-Holzkiste (OHK / Original Wooden Case) ein wichtiges Provenienzmerkmal, das beim Verkauf und Transport zusätzlichen Schutz bietet.
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