Wie entwickelt sich ein Priorat 2009 typischerweise im Glas und welches Alterungspotential ist zu erwarten?
Weine aus dem Jahrgang 2009 in Priorat neigen zu konzentrierter Frucht, dichter Tanninstruktur und ausgeprägter mineralischer Noten; diese Eigenschaften beguenstigen eine lange Reifung. Bei hochwertigen Lagen- oder Produzentenweinen ist ein Entwicklungshorizont von 15 bis 30 Jahren (oder länger bei exzellentem Ausbau) realistisch, wobei sich Frucht, Tannine und mineralische Elemente harmonisch integrieren und tertiäre Aromen entstehen. Entscheidend bleiben Flaschenzustand, Füllstand und Lagerung, da sie die tatsächliche Trinkreife stark beeinflussen.
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