Priorat zeichnet sich durch steile Parzellen und die berühmten llicorella-Schieferböden aus, die starke Mineralität, Wärmeabgabe und eine gute Wasserdurchlässigkeit bieten. Terroir al Límit, ein etabliertes Weingut aus Torroja del Priorat, arbeitet mit diesen extremen Böden und erzeugt daraus dichte, mineralische Rotweine mit konzentrierten Fruchtaromen, intensiver Struktur und langer Lagerfähigkeit. Schlüsselbegriffe für die Region sind llicorella, Garnacha (Grenache) und Cariñena (Carignan), die zusammen mit modernen Ausbau-Techniken die charakteristische Priorat-Brettform erzeugen.