Wie sollte eine gereifte Shiraz‑Flasche ideal gelagert worden sein?
Langfristige Lagerung erfordert konstante Bedingungen: Temperatur 12–14 °C, relative Luftfeuchte 60–70 %, dunkel, vibrationsfrei und liegend, damit der Korken feucht bleibt. Weinarchive von Weingütern oder spezielle Weinschränke bieten diese Bedingungen. Original-Holzkisten (OHK – Original-Holzkiste / OWC – Original Wooden Case) können zusätzlichen Schutz und Wertstabilität bieten. Dokumentierte lückenlose Herkunft (Provenienz) erhöht die Zuverlässigkeit des Lagerverlaufs.
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