Ein Shiraz aus dem Jahrgang 2010 zeigt je nach Herkunft reife Fruchtnoten (dunkle Beeren, Pflaume), gerbstoffbetonte Struktur und oft pfeffrige, würzige Noten. In kühleren Jahrgangslagen treten mehr erdige und balsamische Aromen auf, in wärmeren Regionen konzentriertere Schokoladen- und Lakritznoten. Vergleichbar in Reifepotenzial mit Spitzenprodukten wie Penfolds Grange, Henschke Hill of Grace oder The Dead Arm von d'Arenberg, profitieren gut gelagerte 2010er Shiraz-Weine von langsamer weiterer Reifung, moderatem Decanting und einer Serviertemperatur um 16–18 °C. Für Lagerung gelten stabile 12–14 °C, dunkle, feuchte und vibrationsarme Bedingungen.