Ein 3,0‑Liter‑Gefäss, oft Doppelmagnum genannt, reift langsamer als eine Standard‑0,75‑l‑Flasche, weil das Verhältnis von Luftkontakt zu Wein und die Wärmeübertragung verändert sind. Das bedeutet, dass komplexe Weine von Weingut Kühling‑Gillot in 3‑Liter‑Flaschen oft eine längere Entwicklungszeit benötigen, dafür aber harmonischer altern können. Für Sammler und Investoren ist das Format attraktiv, da große Formate bei gleicher Qualität oft positiver altern und bei richtiger Lagerung höhere Marktpreise erzielen.