Der Jahrgang 2015 brachte in vielen Teilen Norditaliens eine gute Reife mit zuverlässiger Extraktion, sodass Amarone oft opulente Frucht, reife Tannine und ausgewogene Alkoholgehalte zeigen. In der Valpolicella führt dies zu kraftvollen, langlebigen Weinen mit konzentrierter Kirscharomatik und Noten von Trockenfrüchten; die genauen Merkmale hängen jedoch von Lage, Rebsatz und Holzbehandlung des Weinguts ab.