Wie beeinflusst der Jahrgang 2015 einen Amarone aus der Valpolicella?
Der Jahrgang 2015 brachte in vielen Teilen Norditaliens eine gute Reife mit zuverlässiger Extraktion, sodass Amarone oft opulente Frucht, reife Tannine und ausgewogene Alkoholgehalte zeigen. In der Valpolicella führt dies zu kraftvollen, langlebigen Weinen mit konzentrierter Kirscharomatik und Noten von Trockenfrüchten; die genauen Merkmale hängen jedoch von Lage, Rebsatz und Holzbehandlung des Weinguts ab.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
- •Was bedeutet 3 l Doppel‑Magnum und welche Vorteile hat dieses Format bei Amarone?
- •Wie funktioniert die Appassimento‑Methode bei Amarone della Valpolicella?
- •Welche Rolle spielen Füllstand (Ullage) und Etikettenzustand bei älteren Flaschen?
- •Wie beurteile ich den Füllstand (Ullage) und Etikettenzustand bei einem 2015er?
- •Wie sollten grosse Formate wie Doppel‑Magnum gelagert und dekantiert werden?
- •Welche Speisen passen zu einem strukturierten 2015er aus Norditalien?
- •Wie transportiere und versichere ich eine Doppel‑Magnum sicher?
- •Wie sollte eine 3‑Liter‑Flasche ideal gelagert werden?
- •Was bedeutet 3 l Doppel‑Magnum und welchen Einfluss hat das Format auf die Reifung?
- •Wie beeinflussen Flaschengrösse und Lagerung das Alterungspotential von Amarone della Valpolicella?
- •Sollte ein Doppel‑Magnum dekantiert werden und wie lange vorher?
- •Worauf ist beim Kauf auf dem Sekundärmarkt bezüglich Echtheit und Konservierung von Amarone zu achten?
- •Was zeichnet einen Speri 2015 sensorisch und qualitativ aus?
- •Was zeichnet den Erzeuger Speri und seinen Amarone della Valpolicella aus?
- •Ist ein 3‑Liter‑Flaschenformat auf dem Sekundärmarkt als Anlage interessant?
