Was bedeutet 3 l Doppel‑Magnum und welche Vorteile hat dieses Format bei Amarone?
Das 3‑Liter‑Format Doppel‑Magnum ist doppelt so groß wie eine Doppelmagnum? Entschuldigung — korrekt: 3 l entspricht einer Doppel‑Magnum und bietet wegen des verhältnismäßig geringeren Verhältnisses von Luft zu Wein einen langsameren Reifeprozess. Größere Flaschen altern gleichmäßiger, bewahren Frucht und Struktur länger und sind auf Festen sowie für Sammelzwecke beliebt. Beachten Sie, dass große Formate bei Öffnung intensives Handling und ggf. längeres Dekantieren erfordern.
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