Wie entwickelt sich ein Riesling-Jahrgang 2013 typischerweise und welches Reifepotenzial hat er?
Der Jahrgang 2013 in vielen deutschen Anbaugebieten war von wechselhaftem Wetter geprägt, was zu moderaten Erträgen und einer klaren Säureführung führte. Ein 2013er Riesling aus Spitzenlage und GG-Ausbau zeigt häufig eine gute Balance zwischen Frucht, Säure und mineralischer Tiefe. Bei sorgfältiger Lagerung kann ein solcher GG problemlos 10–20 Jahre oder länger reifen, wobei sich petrolige, honigartige und komplexe tertiäre Noten mit der Zeit herausbilden.