Für maximale Alterung empfiehlt sich eine konstante Kellertemperatur von circa 10–13 °C, relative Luftfeuchte um 60–70 %, dunkler Standort und horizontale Lagerung zur Benetzung des Korkens. Stabile Bedingungen vermeiden das Schwanken von Füllständen (Ullage) und Korkzustand. Original-Holzkisten (OHK / OWC / OC) verbessern Schutz und Wiederverkaufswert durch bessere Licht- und Temperaturschirmung.