Was bedeutet Großes Gewächs (GG) und wie hängt es mit dem VDP zusammen?
Großes Gewächs (GG) ist die Bezeichnung des Verbandes Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) für trockene Spitzenweine aus klassifizierten Einzellagen. Die Regelung verlangt strenge Kriterien bei Ertrag, Lesestadium und Kellerarbeit, damit eine Lage wie Felseneck als GG vermarktet werden darf. Für Käufer ist GG ein Qualitätsmerkmal, das auf terroirbetonte, langlebige Rieslinge hindeutet.