GG-Rieslinge können werthaltig sein, wenn sie von renommierten Erzeugern stammen, aus hoch bewerteten Jahrgängen kommen und sparsamer Verfügbarkeit unterliegen. Entscheidende Faktoren für Wertsteigerung sind Produzentenreputation, Jahrgangsqualität, Kellerlage, Kritikerbewertungen (z. B. Robert Parker / The Wine Advocate, James Suckling, Vinous) und makellose Provenienz. Kurzfristige Spekulation ist risikoreich; langfristige Anlage lohnt bei selektiver, dokumentierter Auswahl.