Wie sollte ein hochwertiger Riesling ideal gelagert werden?
Ideale Lagerbedingungen liegen bei konstant 10–12 °C, ca. 60–75 % relativer Luftfeuchtigkeit, völliger Dunkelheit und vibrationsfreiem Umfeld. Flaschen horizontal lagern, um den Korken feucht zu halten; Temperaturschwankungen vermeiden. Original-Holzkisten (OHK / OWC) schützen gegen Licht und Stöße und sind bei Altersweinen ein Plus für Provenienz und Wiederverkaufswert. Regelmäßig Füllstand (Ullage) und Kapsel prüfen, besonders bei älteren Jahrgängen.