Der Jahrgang 2019 brachte in vielen deutschen Anbaugebieten reifere, konzentriertere Rieslinge mit guter innerer Säurestruktur. Ein Riesling GG aus 2019 zeigt in jungen Jahren dichte Frucht, Zitrus- und Steinobstaromen mit mineralischen Noten; mit der Flaschenreife treten petrolige Nuancen, honigige Akzente und tertiäre Aromen hinzu. Bei Weingut Schäfer‑Fröhlich sind Lagerfenster von 10–25+ Jahren realistisch, abhängig von Fassungsvermögen, Lagerbedingungen und individueller Flaschenentwicklung.