NV steht für Non‑Vintage (nicht jahrgangsbezogen), ein Blend mehrerer Jahrgänge. Ein Jahr auf der Flasche kennzeichnet einen Vintage- bzw. Millésimé‑Champagner. Das Disgorgementdatum (Degorgement) ist oft auf dem Rücketikett oder am Kapselrand vermerkt und gibt das Datum der Hefekugelentfernung an; bei modernen Champagnern ist das Degorgement zunehmend relevant für Frische und Reifebewertung. Weitere Angaben: Dosage in g/l, Flaschenformat, und bei Maison‑Produkten häufig Cuvée‑ oder Lots‑Nummern.