Was zeichnet Cheval des Andes aus und welche Rolle spielt Château Cheval Blanc bei diesem Wein?
Cheval des Andes ist ein Mendoza-Blend, der als Gemeinschaftsprojekt zwischen Château Cheval Blanc (Saint-Émilion, Bordeaux) und Terrazas de los Andes (Mendoza, Argentinien) entstanden ist. Château Cheval Blanc bringt Bordeaux-Expertise in Terroir, Assemblage-Prinzipien und Reife-Philosophie ein, Terrazas de los Andes steuert hoch gelegene argentinische Parzellen und Weinbereitungskompetenz bei. Das Ergebnis verbindet burgundisch-bordeauxhafte Struktur mit argentinischer Fruchtintensität – ein Charaktermerkmal, das Sammler und Kritiker gleichermaßen anspricht.
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