Vor dem Servieren leicht dekantieren — 60 bis 120 Minuten sind ein guter Richtwert, um Tannine und Aromenspektrum zu öffnen; ältere Flaschen eventuell nur kurz oder vorsichtig dekantieren. Serviertemperatur 16–18°C, große bauchige Rotweingläser betonen Aromatik und Länge. Bei Tastings empfiehlt sich eine kurze Kühlung falls der Wein zu warm gelagert wurde, um Frische und Balance zu bewahren.