Der Füllstand ist ein zentraler Indikator für die Flaschenreife: HF (High Fill) und IN (Into Neck) gelten als erstklassig, TS (Top Shoulder) ist bei älteren Flaschen akzeptabel, VHS/MS/LS deuten auf erhöhtes Oxidationsrisiko hin. Beschädigte Etiketten, geplatzte Kapseln oder fehlende Probenflaschen können auf unsachgemäße Lagerung schließen lassen. Beim Kauf sollte man neben Füllstand und Etikett auch nach Herkunftsnachweisen, Lagerbedingungen und gegebenenfalls Prüfberichten fragen; Original-Holzkisten (OHK / OWC) erhöhen oft die Glaubwürdigkeit der Provenienz.