Wie lange ist ein Blanco de Negros aus dem Jahrgang 2021 lagerfähig
Ein gut gemachter Blanco de Negros aus Manto Negro mit rund 13,5% Alkohol zeigt in der Regel ein Trinkfenster von etwa 1–6 Jahren. In den ersten Jahren stehen Frische, florale und fruchtige Noten im Vordergrund; bei schonender Lagerung (konstant 12–14 °C, dunkel, horizontal) entwickeln sich dezente würzig-nussige Aromen und mehr Reifecharakter.
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