Welche Auswirkungen hat der Jahrgang 2021 auf Weine von Mallorca und speziell aus der Ebene Es Plà bei Sineu
Jahrgangscharakteristika hängen von Temperatur und Niederschlag ab; mediterrane Lagen wie Es Plà bei Sineu liefern in warmen Jahren reife, konzentrierte Trauben, behalten bei guter Rebführung jedoch ausreichend Säure. Für einen Blanco de Negros aus 2021 bedeutet das oft intensive Fruchtaromen bei gleichzeitig solider Frische. Weingüter wie WeinFeldSineu S.L. nutzen solche Jahrgangsnoten, um Frucht- und Kräuternuancen hervorzuheben; das Alterungspotenzial ist moderat, für Trinkreife innerhalb weniger Jahre ideal.
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