Welche Bedeutung hat die Lagenbezeichnung ‚Lange Berg‘ bei hochwertigen Rotweinen?
‚Lange Berg‘ ist eine häufig verwendete Einzellagenbezeichnung und signalisiert in der Regel eine exponierte, oft gut besonnte Hanglage mit hoher Reife‑ und Aromabildung. Bodenart, Hangneigung und Mikroklima der Lage beeinflussen Phenolreife, Säurestruktur und Mineralik. Daher können Weine aus einer Lage wie ‚Lange Berg‘ deutlich präziser und langlebiger wirken als generische Gutsabfüllungen; genaue Eigenschaften hängen jedoch vom jeweiligen Standort und dem Winzer ab.
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