Was zeichnet die Rebsorte Blaufränkisch aus und worauf ist bei Etiketten wie St. Antony oder Lange Berg zu achten?
Blaufränkisch ist eine spät reifende, tanninbetonte Rotweinsorte mit ausgeprägter Säurestruktur, dunkler Beerenfrucht und würzigen Pfeffernoten. Bei einer Flasche, die Bezeichnungen wie Weingut St. Antony und Lagebezeichnungen wie Lange Berg trägt, erwartet man typischerweise eine klare Herkunftszuordnung und eine Vinifikation, die Terroir-Charakteristika betont. Solche Angaben helfen, Stilrichtung und Reifepotenzial einzuschätzen; Lagebezeichnungen sind besonders relevant für Intensität und Lagerfähigkeit.
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