Beerenauslese (BA) ist eine Prädikatsstufe für edelsüsse Weine, bei der einzelne, überreife Beeren selektiv gelesen werden. Typische Merkmale sind konzentrierte Süße, hohe Restsüße und intensive Aromen von Honig, getrockneten Aprikosen und Botrytisnoten (edler Faul). Die Trockenbeerenauslese (TBA) entsteht durch weiter fortgeschrittene Botrytis- oder Trocknungseffekte auf schrumpfenden Beeren; sie ist noch konzentrierter, süßer und langlebiger als BA. Bei Klassifikationen und Sammlerbewertungen werden BA und TBA strikt unterschieden, da TBA meist deutlich rarer und teurer ist.