Beerenauslese (BA) ist eine Prädikatsstufe in Deutschland für edelsüße Weine aus einzeln oder partiell überreifen, botrytisierten oder hocharomatischen Beeren. Eine 1994er Beerenauslese ist über 30 Jahre gereift; solche Weine zeigen oft reife, honigartige Aromen, komplexe Süße-Säure-Balance und oxidativ geprägte Nuancen. Die Qualität hängt stark von Rebsorte, Lage, Ausbau und Flaschenzustand ab. Gut gepflegte BA kann mehrere Jahrzehnte halten, verliert aber mit oxidativen Tendenzen an Frische.