Beerenauslesen aus den 1990er Jahren haben je nach Ausbau und Lagerbedingungen oft schon mehrere Jahrzehnte Trinkreife erreicht, bleiben aber aufgrund hoher Süße und Säurebalance vielfach lange lebendig. Eine 1994er BA kann jetzt komplexe Honig-, Trockenfrucht- und Nussnoten zeigen; das weitere Lagerpotenzial hängt von Ullage, Korkzustand und ursprünglichem Gär- und Ausbauprotokoll ab. Generell gilt: gut gelagerte BA können 30–50 Jahre und länger Freude bereiten, wobei regelmäßige Kontrolle und fachgerechtes Handling entscheidend sind.