Wie überprüfe ich Volumenangaben, Alkoholgehalt und Authentizität wenn Etikettenangaben fehlen
Fehlen konkrete Angaben, prüft man zuerst die Etikettenrückseite, Kapsel und den Flaschenboden auf Prägungen oder Herstellerzeichen. Viele traditionelle Abfüllungen sind Standardflaschen (0,75 l), das muss aber anhand der Flasche bestätigt werden. Zur Authentizität helfen Etikettenanalyse, Schriftvergleich mit bekannten Etiketten des Weinguts Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan, Fotodokumentation und gegebenenfalls Gutachten von Spezialisten. Alkoholangaben lassen sich nur verlässlich durch Laboranalyse bestimmen.
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