Ein gereifter Riesling von 1969 kann Aromen von Petrol (Teretinennoten), Honig, getrockneten Aprikosen und Nüssen entwickeln, begleitet von reduziertem, aber oft noch präsenter Säure. Bei sehr alten Flaschen sind oxidativ geprägte Noten möglich; gleichzeitig zeigt sich bei gut gelagerten Exemplaren eine feine Komplexität und Tiefe, die von der Herkunftslage und der Qualität der Originalabfüllung abhängt. Die genaue Ausprägung hängt stark von Flaschenzustand, Füllstand und Kellerhistorie ab.