Welche Hinweise liefert der Jahrgang 2017 für burgundische Grand Cru‑Weine?
Der Jahrgang 2017 in Burgund war thermisch recht warm mit frühreifenden Bedingungen; das Resultat waren häufig geringere Erträge, reife Phenole und eine allgemein zugänglichere Fruchtausprägung als in kühleren Jahrgängen. Bei Grand Cru wie Romanée‑Saint‑Vivant bedeutet das oft konzentrierte, doch verhältnismäßig feine Texturen und ein gutes Alterungspotenzial – viele 2017er zeigen frühe Trinkfreude, können aber problemlos ein bis mehrere Jahrzehnte reifen, abhängig von Ausbau und Produzent.