Was zeichnet einen Romanée-Saint-Vivant Grand Cru aus?
Romanée‑Saint‑Vivant ist eine der renommierten Grand‑Cru‑Lagen in Vosne‑Romanée und steht für tiefe, komplexe Pinot‑Noir‑Weine mit feiner Struktur, floralen Noten und konzentrierten roten Früchten. Grand Cru kennzeichnet in Burgund die höchste Klassifikation einer Einzellage; Terroir, Exposition und Bodenmischung führen hier zu besonders langlebigen und nuancierten Weinen. Produzenten wie Domaine de la Romanée‑Conti, aber auch kleinere Häuser können sehr unterschiedliche Interpretationen derselben Lage liefern, von silkig‑feinen bis zu kraftvoll‑dicht strukturierten Stilen.