Für einen Romanée‑Saint‑Vivant 2017 empfiehlt sich eine kühle, konstante Lagerung (ca. 11–13 °C, 60–75% rF), dunkel und erschütterungsfrei. Dank Grand‑Cru‑Qualität und dem warmen 2017er‑Charakter ist ein Trinkfenster oft bereits ab 6–10 Jahren möglich, das langfristige Potenzial reicht jedoch 15–30+ Jahre je nach Produzent und Ausbau. Regelmäßige Kontrolle von Füllstand und Etikett sowie konservative Entkorkung und langsames Dekantieren verbessern Trinkgenuss bei gereiften Exemplaren.