Was bedeutet Grand Cru (GC) genau und wie reiht sich Romanée‑Saint‑Vivant ein?
Grand Cru ist die höchste offizielle Klassifikation für burgundische Weinberge innerhalb des Appellationssystems und bezeichnet Parzellen mit außergewöhnlichem Terroir. Romanée‑Saint‑Vivant ist eine solche Grand‑Cru‑Parzelle in der Côte de Nuits, deren Weine im Vergleich zu Village‑ oder Premier‑Cru‑Lagen oft dichter, komplexer und langlebiger sind. Zum Kontext: Domaine de la Romanée‑Conti (DRC) ist ein bekanntes Beispiel eines Produzenten, der aus Grand‑Cru‑Lagen berühmte Weine erzeugt; solche Referenzen helfen, die Qualitätsstufe von Grand‑Cru‑Weinen einzuordnen.