2 Fl. Bassermann-Jordan Pithium Rot 2017

Bezeichnungen wie ‚Pithium Rot‘ stehen häufig für eine rote Cuvée oder eine spezielle Lagen- oder Produktlinie eines Weinguts. Die genaue Rebsortenkomposition lässt sich am verlässlichsten auf dem Rücketikett, in technischem Datenblatt des Weinguts oder in Fachkatalogen nachlesen. Typische rote Rebsorten in der Pfalz sind Spätburgunder (Pinot Noir), Dornfelder, Portugieser und Lemberger, doch ohne direkte Angabe bleibt die Zusammensetzung einer Cuvée spekulativ.

Bei der Wertentwicklung zählen Reputation des Weinguts, Limitierung der Auflage, Lagerhistorie, Kritiken durch RP/Wine Advocate, James Suckling, Vinous etc., und Originalverpackung (OHK/OWC). Rote Pfälzer mit hoher Kritikerresonanz, dokumentierter Herkunft und guter Kellerung können auf dem Sekundärmarkt Interesse finden, doch generell sind deutsche Rotweine weniger spekulativ als Bordeaux oder Burgund. Für Käufer ist Transparenz über Herkunft, ununterbrochene Kühlung und offizielle Auktions-/Händlerhistorie entscheidend.

Die Abkürzung "Fl." steht für Flaschen und gibt die Anzahl der abgegebenen Einheiten an. Die gebräuchlichste Flaschengröße ist die Standardflasche mit 0,75 Litern. Darüber hinaus existieren Halbflaschen (0,375 l), Magnums (1,5 l) und größere Formate, die für Lagerung und Reifung unterschiedliche Vorteile haben können.

Wichtige Prüfpunkte sind: Ullage bzw. Füllstand (HF = High Fill, IN = Into Neck, TS = Top Shoulder, MS/LS = Mid/Low Shoulder), wobei bei einem Wein aus 2017 ein Füllstand bis IN/TS als unbedenklich gilt. Etiketten und Capsule sollten unbeschädigt sein, da Feuchtigkeit oder Schimmel auf schlechte Lagerung hindeuten können. Der Korken darf nicht sichtbar geschrumpft oder undicht sein. Angaben zu Lagerhaltungsbedingungen und Originalverpackung (OHK/OWC/OC – Original-Holzkiste/Original Wooden Case/Original Case) erhöhen die Vertrauenswürdigkeit der Provenienz.

Wertentwicklung hängt von Produzentenreputation, Limitierung der Produktion, Lagerungsbedingungen, Jahrgang und Nachfrage ab. Expertenbewertungen (z. B. Robert Parker / The Wine Advocate, James Suckling, Jancis Robinson, Vinous) können Sichtbarkeit und Preis steuern, sollten aber stets mit Herkunft und Zustand der Flasche abgeglichen werden. Deutsche Rotweine sind im Vergleich zu Bordeaux oder Burgund oft weniger liquide, doch Spitzenwinzer mit internationaler Anerkennung können langfristig Wertsteigerungen erzielen.

Für einen Rotwein wie Pithium 2017 empfehlen sich 16–18 °C Serviertemperatur und leichtes Dekantieren, um Aromen zu öffnen. Zur Speisenbegleitung passen gebratene oder geschmorte Fleischgerichte, Wild, Pilzrisotto und kräftige, gereifte Käsesorten. Bei Pfälzer Rotweinen harmoniert die reife Frucht mit würzigen Saucen und herzhaften Beilagen; die Kombination richtet sich nach Tanninstruktur und Säurebalance des jeweiligen Weins.

Rote Pfälzer Weine zeichnen sich häufig durch reife Frucht, weiche Tannine und eine moderate Säure aus. Bezeichnungen wie »Pithium Rot« deuten auf eine rote Cuvée oder Lagenabfüllung hin; die genaue Zusammensetzung kann je nach Erzeuger variieren. In der Pfalz dominieren Rebsorten wie Spätburgunder (Pinot Noir), Dornfelder und St. Laurent, die für eine aromatische Beerenfrucht und gute Trinkreife stehen.

Das Weingut Bassermann-Jordan ist ein traditionsreicher Erzeuger in Deidesheim in der Pfalz. Die Region Pfalz ist bekannt für ein warmes Klima, das aromatische und reife Rotweine sowie elegante Weißweine ermöglicht. Bassermann-Jordan arbeitet als Familienbetrieb mit Fokus auf sortentypische Ausbauweisen und regional geprägte Cuvées, wodurch die Weine oft Klarheit, Struktur und gute Lagerfähigkeit besitzen.

Das Weingut Bassermann-Jordan gehört zu den traditionsreichen Betrieben in Deidesheim, einer renommierten Weinbaugemeinde in der Pfalz. Die Pfalz ist klimatisch vergleichsweise warm und sonnig, weshalb sie besonders für vollreife Rotweine und kraftvolle Weißweine geeignet ist. Deidesheim bietet kalkhaltige bis lehmige Böden und profitiert von warmen Hanglagen, die Reife und Konzentration fördern. Für Sammler und Genießer ist die Kombination aus historischer Tradition und moderner Kellertechnik ein Qualitätsmerkmal, das sich oft in sauberer Frucht und guter Lagerfähigkeit widerspiegelt.

Auf dem Sekundärmarkt sind Herkunftsangaben, konstante Kühlkette, Füllstand, Etikett- und Kapselzustand sowie eine nachvollziehbare Provenienz entscheidend. Institutionen und Sammler prüfen oft Herstellerhistorie, Ausbauart und ob der Produzent Mitglied in Verbänden wie dem Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) ist. Gute Lagerung erhöht die Handelbarkeit deutlich, während mangelnde Dokumentation den Preis drückt.

Langfristige Lagerung erfolgt dunkel, bei konstanter Temperatur um 10–14 °C und 60–75 % Luftfeuchte, Flaschen liegend, um den Korken feucht zu halten. Zum Servieren rote Burgunder- bis körperreiche Pfälzer Rotweine bei 14–18 °C reichen; feinere Pinot-Noten profitieren von 14–16 °C, kräftigere Cuvées von 16–18 °C. Bei Flaschen ab rund acht Jahren lohnt sich oft Dekantieren (mindestens 30–60 Minuten) zur Belüftung und um eventuelle Depotbildung zurückzuhalten.

Körperreiche Pfälzer Rotweine harmonieren hervorragend mit geschmorten oder gebratenen Fleischgerichten (Rind, Lamm, Wild), mit Pilzrisotti, geschmortem Gemüse und gereiftem Käse. Für das optimale Genusserlebnis vor dem Servieren leicht kuehlen auf 16–18 °C und 30–60 Minuten dekantieren, um Tannine zu öffnen und Aromen zu entfalten. Bei leichteren Varianten empfiehlt sich 14–16 °C, um die Frische zu betonen.

Ein Etikettenname wie "Pithium" ist in der Regel eine Marken- oder Cuvéebezeichnung des Weinguts und benennt keinen einzelnen Rebsortenstandard. Solche Namen stehen für eine spezifische Komposition oder Stilistik des Erzeugers. Zur genauen Zusammensetzung sollte man das Rücketikett oder die technischen Informationen des Weinguts Bassermann-Jordan konsultieren, dort finden sich Angaben zu verwendeten Rebsorten und Ausbauart.

Das Weingut Bassermann-Jordan aus Deidesheim in der Pfalz gehört zu den traditionsreichen Familienbetrieben der Region. Historisch geprägt, produziert das Haus sowohl charaktervolle Rieslinge als auch hochwertige Rotweine. Typisch für Bassermann-Jordan sind präzise Frucht, klare Struktur und eine stilsichere Balance zwischen moderner Kellertechnik und klassischer Traubencharakteristik.

Der Füllstand, auch Ullage genannt, ist ein wichtiger Indikator für Flaschenalter und Lagerbedingungen. HF (High Fill) bedeutet perfekter Füllstand, IN (Into Neck) sehr guter Füllstand, TS (Top Shoulder) ist bei älteren Weinen akzeptabel. VHS (Very High Shoulder), MS (Mid Shoulder) oder LS (Low Shoulder) deuten auf erhöhte Oxidationsgefahr hin. Neben dem Füllstand sind Korkzustand, Etikett und eventueller Sedimentbefall zu prüfen.

Der Jahrgang 2017 gilt in vielen deutschen Anbaugebieten, einschließlich der Pfalz, als warm und früh reifend; dies führte zu sehr reifen, extraktreichen Jahrgangsweinen mit guter Farbausprägung und oftmals höherem Alkoholgehalt. Bei gut strukturierten Rotweinen aus 2017 kann ein Trinkfenster von jetzt bis in die kommenden 5–10 Jahre sinnvoll sein, abhängig von Rebsorte, Ausbau (Barrique, Holzfass) und Lagerbedingungen. Leichtere, früh zugängliche Rotweine aus 2017 sind bereits trinkbereit, während längere Reifepotenziale bei körperreichen, tanninbetonten Abfüllungen bestehen.

Bei der Bewertung als Anlagewein spielen Produzentenprestige, Limitierung, Jahrgang und Provenienz eine Rolle. Bassermann-Jordan ist eine angesehene Pfälzer Adresse mit konstanter Qualität, jedoch sind die meisten deutschen Weine außerhalb weniger Top-Produzenten typischerweise weniger spekulativ als Spitzenbordeaux oder Burgunder. Für Werterhalt und moderate Wertsteigerung sind lückenlose Herkunftsnachweise, korrekte Lagerung und eine komplette Flaschenserie (z. B. Kisten) hilfreicher als einzelne Flaschen.

Original-Holzkiste (OHK), Original Case (OC) oder Original Wooden Case (OWC) steigern für viele Sammler die Attraktivität und den Wiederverkaufswert, weil sie zusätzliche Provenienz und Schutz bieten. Besonders bei gereiften Flaschen ist die lückenlose Dokumentation und die originale Verpackung ein Qualitätsmerkmal für sorgsame Lagerung.

Lagerung: kühl (10–14 °C), dunkel, mit gleichbleibender Luftfeuchte und ohne Erschütterungen. Stehend lagern nur bei Schraubverschlüssen; bei Korken liegend, um Austrocknen zu vermeiden. Servieren: ältere Rotweine kurz dekantieren, um Ablagerungen zu klären und das Bukett zu öffnen; Temperatur leicht unter Zimmertemperatur (14–18 °C) ist ideal. Bei sehr alten Flaschen vorsichtig dekantieren, um Sedimente zu schonen.

Qualitativ hochwertig ausgebaute Rotweine aus der Pfalz und von renommierten Erzeugern wie Bassermann-Jordan können je nach Ausbau 5–15 Jahre Haltbarkeit besitzen. Für einen 2017er bedeutet das, dass viele Weine ab etwa 2022 zugänglich sind, Spitzenexemplare sich aber noch positive Entwicklung bis in die Mitte der 2020er Jahre zeigen können. Lagerung idealerweise bei 10–14 °C, konstante Luftfeuchte und dunklem, vibrationsfreiem Umfeld; vor dem Servieren leicht dekantieren (30–60 Minuten) kann Aromen entfalten.

Die Abkürzung ‚Fl.‘ steht für Flasche(n). Kleine Konvolute von zwei Flaschen sind für den privaten Genuss ideal, aber aus Sammlersicht limitieren sie den Handels- und Tauschwert, da viele Auktionen und Händler eher auf größere Partien oder komplette Originalkisten achten. Für privaten Genuss sind zwei Flaschen praktisch: eine zum Probieren und eine zur Lagerung. Bei Wiederverkauf ist die dokumentierte Herkunft und ein sauberer Lagernachweis wichtiger als die Stückzahl allein.

Der Jahrgang 2017 in der Pfalz wird allgemein als warmer, früh reifender Jahrgang beschrieben, der zu sehr reifen Trauben und konzentrierten Aromen führte. Bei roten Weinen bringt das oft dichte Frucht, eine reife Tanninstruktur und gute Alkoholreserven mit sich. Je nach Lage und Kellerarbeit können 2017er Rotweine früh zugänglich sein, aber bei gutem Ausbau auch ein mittellanges bis längeres Entwicklungspotential zeigen.

Wichtige Kriterien sind Füllstand, Etikett- und Kapselzustand sowie Geruch des Korkens beim Öffnen. Gängige Füllstandskategorien: HF (High Fill) steht für exzellenten Füllstand, IN (Into Neck) für sehr guten Füllstand, TS (Top Shoulder) ist bei Weinen ab ca. 15–20 Jahren noch akzeptabel, VHS (Very High Shoulder), MS (Mid Shoulder) und LS (Low Shoulder) deuten auf zunehmende Oxidationsrisiken hin. Bei einem 2017er erwartet man normalerweise HF bis IN; deutlich abgesunkene Füllstände oder ausgebleichte Etiketten sind Warnsignale für unsachgemäße Lagerung.

Der Jahrgang 2017 in vielen Teilen Deutschlands wurde als reif und ausgewogen beschrieben, was zu zugänglichen, aber dennoch strukturierten Weinen führte. Für rote Pfälzer Weine kann das bedeuten: früh zugängliche Fruchtigkeit, aber bei guten Lagen und sorgsamer Vinifikation bleibt oft ausreichend Tannin und Säure für mehrere Jahre Reifung. Allgemein gilt: kräftigere Abfüllungen 2017 können 5–15 Jahre Lagerpotenzial haben, genaue Einschätzung abhängig von Ausbau und Rebsorte.