Wie serviere und kombiniere ich einen Rotwein namens Pithium 2017 idealerweise?
Für einen Rotwein wie Pithium 2017 empfehlen sich 16–18 °C Serviertemperatur und leichtes Dekantieren, um Aromen zu öffnen. Zur Speisenbegleitung passen gebratene oder geschmorte Fleischgerichte, Wild, Pilzrisotto und kräftige, gereifte Käsesorten. Bei Pfälzer Rotweinen harmoniert die reife Frucht mit würzigen Saucen und herzhaften Beilagen; die Kombination richtet sich nach Tanninstruktur und Säurebalance des jeweiligen Weins.
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