Wofür steht die Herkunft Westhofen und Bechtheim bei Chardonnay aus Rheinhessen?
Westhofen und Bechtheim sind Ortslagen in Rheinhessen, deren Böden (meist Löss, kalkhaltige Mergel und sandige Anteile) das Reifeverhalten von Chardonnay beeinflussen. Weingüter wie Dreissigacker arbeiten mit diesen unterschiedlichen Terroirs: Westhofen bringt häufig feingliedrige, mineralisch getönte Ausdrucksformen, während Bechtheim durch warme Hanglagen oft vollere, reifere Frucht und gelbe Steinobstnoten liefert. Für Verkostung und Kauf ist wichtig, die Ortsangabe zu beachten, da sie Stil und Reifepotenzial maßgeblich prägt.
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