Wie charakterisiert sich ein Chardonnay 2019 aus dem Weingut Dreissigacker?
Ein Chardonnay 2019 aus Rheinhessen, etwa vom Weingut Dreissigacker, zeigt typischerweise reife Jahrgangsnoten aufgrund des warmen Jahrgangs 2019: gelbe Birne, reifer Pfirsich, oft ergänzt um Zitrusfrischen und florale Nuancen. Je nach Ausbau (Edelstahl vs. Holzfass, Ausbau auf der Hefe) treten zusätzlich Butternoten, Vanille oder nussige Aromen auf. Solche Weine besitzen meist gute Säurestruktur und Lagerfähigkeit von mehreren Jahren, bei seriöser Kellerwirtschaft oft 5–10 Jahre oder länger.
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