Welche regionalen Winzer gelten als Referenz für hochwertigen Spätburgunder in Württemberg?
Mehrere Weingüter in Württemberg haben sich einen Namen für exzellenten Spätburgunder gemacht. Weingut Schnaitmann ist bekannt für präzise, terroirbetonte Rotweine; Weingut Aldinger produziert kraftvolle, langlebige Burgunder; Weingut Dautel kombiniert Finesse mit dichter Frucht, und Weingut Wöhrwag steht für elegante, fein strukturierte Pinot-Noirs. Diese Betriebe sind gute Referenzpunkte, um den Stil junger Winzer einzuordnen und Qualitätsmerkmale wie Maischegärung, Barriqueeinsatz und ertragsreduzierte Lagenarbeit zu bewerten.
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