Wie sollte eine Special Cuvée aus Champagne ideal serviert werden (Temperatur, Glas, Dekantieren)
Für nicht-jahrgangige Champagner wie die Special Cuvée empfiehlt sich eine Serviertemperatur zwischen 8 und 10 °C. Ein tulpenförmiges Champagnerglas oder ein bauchiger Weißweinkelch lässt die Aromen besser entfalten als enge Flöten. Dekantieren ist bei jungen, frischen NV-Cuvées selten nötig; bei komplexeren, gereiften Exemplaren kann ein kurzes Öffnen bzw. 20–30 Minuten Luftkontakt die Aromatik öffnen. Wichtig sind zudem kalte Gläser und kein direktes Zittern beim Einschenken, um die Perlage zu erhalten.
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