Welche Bedeutung haben OHK/OWC/OC und Füllstände (Ullage) beim Kauf von Champagner auf dem Sekundärmarkt?
OHK (Original-Holzkiste), OWC (Original Wooden Case) und OC (Original Case) bezeichnen die originale Transport- oder Geschenkverpackung und steigern Provenienz und Sammlerwert. Beim Sekundärmarkt ist zudem die Ullage (Füllstand) entscheidend: HF (High Fill) und IN (Into Neck) sind exzellente Indikatoren für geringen Oxidationsrisiko; TS (Top Shoulder) kann bei älteren Flaschen tolerierbar sein. Niedrigere Füllstände (Mid/Low Shoulder) erhöhen das Risiko, dass der Wein beeinträchtigt ist. Immer Flasche auf Echtheit, Etiketten und Kapsel prüfen.